
Тестомес Empero SH.04
Доставка
Оплата
Описание
Тестомес используется для замеса дрожжевого теста пекарного и кондитерского производства.
Спиральная форма рабочего органа делает процесс замеса качественнее и быстрее;
Максимальный объем загружаемых ингредиентов в дежу составляет до 40% объема дежи;
Корпус окрашен полимерным покрытием с высокими защитными свойствами;
Детали, которые соприкосаются с пищевыми продуктами (дежа, спираль, крышка и тестоделительный стержень), – изготовлены из нержавеющей стали;
Для обеспечения безопасности работ, на крышке установлен предохранительный выключатель;
Характеристики:
Объем дежи: 20л.
Максимальный вес теста в деже: 8кг.
Фиксированная рабочая часть и несъемная дежа.
Количество скоростей: 1.
Подключение: 1,1 кВт, 380 В.
Спиральный месильный орган.
Откидная верхняя крышка.
Возможность замеса небольших порций теста.
Страна производитель | Турция |
---|---|
Гарантия | 12 месяцев |
Производитель | Empero |
Напряжение, В | 380 |
Мощность, кВт | 0.75 |
Тип | Спиральный |
Производительность, кг/ч | 48 |
Объем дежи, л | 20 |
Одноразовая загрузка теста, кг | 8 |
Количество скоростей | 1 |
Размеры, (д/ш/в), мм. | 435х790х910 |
Вес, кг | 100 |