Аппарат пончиковый для донатсов (американских пончиков) GoodFood DM6

ОписаниеХарактеристикиПодобные товары
4 760 грн
Минимальный заказ: 0.00 шт.
В наличии
Купить
Перезвоните мне
Контактная информация
Менеджер: Менеджер
Адрес: 02140, Украина, Киев, ул. Александра Мишуги, 3
Написать компании

Описание

Аппарат пончиковый GoodFood DM6 для донатсов (американских пончиков)

Кол-во загрузки: 6 шт/цикл. Размер выпекаемого изделия 77х27мм, отверстие 23мм. Производительность, не менее 70шт/ч.

Донатсы считаются американским лакомством, однако их происхождение – истинно европейское: прадедушками донатсов принято считать традиционные голландские рождественские «масляные шарики» (oliebollen), которые упоминаются уже в 16 веке. Современное же название «Doughtnut» или «Donuts» пончики получили в Пенсильвании. Более конкретно историки дают дату появления отверстия у донатсов, они утверждают, что эта идея принадлежит моряку Хансону Грегори, который в 1847 году с помощью крышки от банки для перца вырезал знаменитую дырку, чтобы пончики хорошо прожаривались и в середине. Сверху донатсы глазируются различными помадками, можно сверху посыпать кондитерскими посыпками. Существует множество рецептов донатсов. Очень вкусно с кофе или молоком. Оборудование подойдет для использования в ресторанах, в кафе и в фаст-фуд заведениях.

            Характеристики:

  • Корпус изготовлен  из нержавеющей стали.
  • Рабочая поверхность 270х185мм с антипригарным покрытием.
  • Кол-во загрузки: 6 шт/цикл.
  • Размер выпекаемого изделия 77х27мм, отверстие 23мм.
  • Производительность, не менее 70шт/ч.
  • Однопостовая.
  • Нагрев осуществляется одновременно сверху и снизу.
  • Терморегулятор 50-300 С.
  • Таймер 0 - 5 мин.
  • Съемный поддон вокруг нижней рабочей поверхности служит для сбора избытков теста и облегчит чистку.
  • Устойчивое основание, резиновые ножки.
  • Мощность ТЭНа 1,55 кВт
  • Напряжение 220В/50Гц
  • Габариты 360х330х245мм - Вес: 8,5 кг
  • Упаковочные размеры:410х395х305 - Вес в упаковке: 9,5 кг.

РЕЦЕПТЫ ПОНЧИКОВ


ХРУСТЯЩИЕ

 

200 г масла
150 г сахара
4 яйца
350 г простой муки
1 ст.л. рома
Несколько капель
ванильной эссенции
150-200 л воды (не
молока)

+ глазурь

 

 

ДРОЖЖЕВЫЕ

 

25 г дрожжей
1/4 л молока
125 г масла
50 г сахара
6 яиц
Лимонный сок или цедра
Щепотка соли
375 г простой муки

 + глазурь

 

ТРАДИЦИОННЫЕ


125 г масла
150 г сахара
Лимонный сок или цедра
Щепотка соли
3 яйца
1/4 л молока
200 г простой муки
1 ч.л. разрыхлителя

+ глазурь

Характеристики

Производитель
GoodFood
Артикул
DM6 для донатсов (американских пончиков)
Гарантия
12 месяцев
Мощность, кВт
1,55
Напряжение, В
220
Вид выпекаемого продукта
Вкусный пончик размером 77х27мм, отверстие 23мм.
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Рабочая поверхность
270х185мм с антипригарным покрытием
Тип установки
настольная
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
360х330х245
Вес, кг
8,5
Тип нагрева
нагрев осуществляется одновременно сверху и снизу
Терморегулятор
50 - 300 С
Количество постов
однопостовая
Полезная опция
съемный поддон вокруг нижней рабочей поверхности служит для сбора избытков теста и облегчит чистку

Отзывы

Пока нет отзывов
Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования
наверх