Аппарат пончиковый для донатсов (американских пончиков) GoodFood DM6

Аппарат пончиковый для донатсов (американских пончиков) GoodFood DM6

Аппарат пончиковый для донатсов (американских пончиков) GoodFood DM6 ##от компании## Компания "Пром - Кухня" - ##фото## 1
3 990 ₴
В наличии

Доставка

Возможность доставки наложенным платежом уточняйте
Новая Почта
Транспортная компания
Курьерская служба
Показать все 4 способа доставки

Оплата

Наложенный платеж
Оплата по реквизитам на расчетный счет

Описание

Аппарат пончиковый GoodFood DM6 для донатсов (американских пончиков)

Кол-во загрузки: 6 шт/цикл. Размер выпекаемого изделия 77х27мм, отверстие 23мм. Производительность, не менее 70шт/ч.

Донатсы считаются американским лакомством, однако их происхождение – истинно европейское: прадедушками донатсов принято считать традиционные голландские рождественские «масляные шарики» (oliebollen), которые упоминаются уже в 16 веке. Современное же название «Doughtnut» или «Donuts» пончики получили в Пенсильвании. Более конкретно историки дают дату появления отверстия у донатсов, они утверждают, что эта идея принадлежит моряку Хансону Грегори, который в 1847 году с помощью крышки от банки для перца вырезал знаменитую дырку, чтобы пончики хорошо прожаривались и в середине. Сверху донатсы глазируются различными помадками, можно сверху посыпать кондитерскими посыпками. Существует множество рецептов донатсов. Очень вкусно с кофе или молоком. Оборудование подойдет для использования в ресторанах, в кафе и в фаст-фуд заведениях.

            Характеристики:

  • Корпус изготовлен  из нержавеющей стали.
  • Рабочая поверхность 270х185мм с антипригарным покрытием.
  • Кол-во загрузки: 6 шт/цикл.
  • Размер выпекаемого изделия 77х27мм, отверстие 23мм.
  • Производительность, не менее 70шт/ч.
  • Однопостовая.
  • Нагрев осуществляется одновременно сверху и снизу.
  • Терморегулятор 50-300 С.
  • Таймер 0 - 5 мин.
  • Съемный поддон вокруг нижней рабочей поверхности служит для сбора избытков теста и облегчит чистку.
  • Устойчивое основание, резиновые ножки.
  • Мощность ТЭНа 1,55 кВт
  • Напряжение 220В/50Гц
  • Габариты 360х330х245мм - Вес: 8,5 кг
  • Упаковочные размеры:410х395х305 - Вес в упаковке: 9,5 кг.

РЕЦЕПТЫ ПОНЧИКОВ


ХРУСТЯЩИЕ

 

200 г масла
150 г сахара
4 яйца
350 г простой муки
1 ст.л. рома
Несколько капель
ванильной эссенции
150-200 л воды (не
молока)

+ глазурь

 

 

ДРОЖЖЕВЫЕ

 

25 г дрожжей
1/4 л молока
125 г масла
50 г сахара
6 яиц
Лимонный сок или цедра
Щепотка соли
375 г простой муки

 + глазурь

 

ТРАДИЦИОННЫЕ


125 г масла
150 г сахара
Лимонный сок или цедра
Щепотка соли
3 яйца
1/4 л молока
200 г простой муки
1 ч.л. разрыхлителя

+ глазурь

Характеристики

Производитель
GoodFood
Гарантия
12 месяцев
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Тип нагрева
нагрев осуществляется одновременно сверху и снизу
Тип установки
настольная
Артикул
DM6 для донатсов (американских пончиков)
Вес, кг
8, 5
Мощность, кВт
1, 55
Терморегулятор
50 - 300 С
Напряжение, В
220
Рабочая поверхность
270х185мм с антипригарным покрытием
Количество постов
однопостовая
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
360х330х245
Вид выпекаемого продукта
Вкусный пончик размером 77х27мм, отверстие 23мм.
Полезная опция
съемный поддон вокруг нижней рабочей поверхности служит для сбора избытков теста и облегчит чистку