+380 (44) 33... показать
Аппарат КОРН-ДОГ для приготовления вафли на палочке GoodFood CM6
Аппарат КОРН-ДОГ для приготовления вафли на палочке GoodFood CM6 ##от компании## Компания "Пром - Кухня" - ##фото## 1

Аппарат КОРН-ДОГ для приготовления вафли на палочке GoodFood CM6

В избранное
Заказать звонок
Задать вопрос
4 845 ₴
В наличии
Код: GF32891

Доставка

Возможность доставки наложенным платежом уточняйте
Транспортная компания
Курьерская служба
Почта
Подробнее о доставке

Оплата

Наложенный платеж
Контактная информация
Телефоны
+380 (44) 33... показать
Адрес
02140, Украина, Киев, ул. Александра Мишуги, 3 на карте
Филиалы
Харьковская обл.
Харьковская обл.
ул. Дудинской, 1а
+380 (57) 75... показать

Описание

Аппарат КОРН-ДОГ GoodFood CM6

для приготовления сосисок в тесте и сладкой вафли на палочке

 

Кол-во загрузки: 6 шт/цикл. Размер выпекаемого изделия 140*40мм. Производительность, не менее 35-50шт/ч.

 

Начинка для корн дога может быть мясная или фруктовая.

Мясная - сосиска, подается с соусом или кетчупом.

Фруктовая - яблоко или банан. Полученый корн дог окунается в горячий шоколад или глазурь, посыпается орехами или просто посыпается сахарной пудрой.

 

Корн-дог - это новый, оригинальный способ приготовления сосиски на деревянной палочке, запеченной в фигурном тесте. Аппарат корн-дог подходит для приготовления запеченных фруктовых начинок, банана или яблока, в тесте. Данная модель не требует специальной вытяжки, так как при приготовлении аппарат выпекает продукт, а не жарит его. За один раз можно выпечь 6 штук продукта. Аппарат снабжен таймером для контроля времени приготовления. Световой индикатор обеспечивает визуальный контроль работы аппарата. Прост в обслуживании. Оборудование подойдет для использования в ресторанах, в кафе и в фаст-фуд заведениях.

 

Характеристики:

 

  • Корпус изготовлен  из нержавеющей стали.
  • Рабочая поверхность 320х180мм с антипригарным покрытием.
  • Кол-во загрузки: 6 шт/цикл.
  • Размер выпекаемого изделия 140*40мм.
  • Производительность, не менее 35-50шт/ч.
  • Однопостовая.
  • Нагрев осуществляется одновременно сверху и снизу.
  • Терморегулятор 50-300 С.
  • Таймер 0 - 5 мин.
  • Съемный поддон вокруг нижней рабочей поверхности служит для сбора избытков теста и облегчит чистку.
  • Устойчивое основание, резиновые ножки.
  • Мощность ТЭНа 1,55 кВт
  • Напряжение 220В/50Гц
  • Габариты 390×340×245мм - Вес: 9,5 кг
  • Упаковочные размеры:435х410х305 - Вес в упаковке: 10,5 кг.

 

Рецептура теста для Корн-дога.

 

Используемые ингредиенты, которые Вам понадобятся для приготовления теста: кукурузная мука, пищевая сода, соль, сахар, сухое обезжиренное молоко, яичный порошок и вода.

 

Рецепт № 1

мука - 240 г кукурузная мука или кукурузный

крахмал - 160 г

сахар - 30 г

яичный порошок - 15 г

разрыхлитель - 15 г

соль - 6 г

сухое молоко - 12 г

растительное масло - 30 г

добавить воду для получения теста консистенции очень густой сметаны

Рецепт № 2

 яичный порошок - 15 г

сухое молоко - 6 г

кукурузная мука или крахмал - 60 г соль - 3 г

пшеничная мука - 120 г сода - 3 г

сахар - 15 г

вода - 60 мл

Рецепт № 3

пшеничная мука - 240 г

сухая горчица - 15 г

кукурузная мука или крахмал - 180 г

разрыхлитель -10 г

сахар - 30 г

соль - 5 г

сухое молоко - 25 г

яичный порошок -12 г

вода - 240 г

растительное масло - 30 г

Рецепт № 4

блинная мука - 240 г

кукурузная мука или крахмал - 180 г

соль - 5 г сахар - 30 г

разрыхлитель - 5 г

яичный порошок - 15 г

сухое молоко - 20 г

вода - 240 мл

 

Характеристики

Код товара
GF32891
Производитель
GoodFood
Страна производства
Китай
Сфера использования
fast-food
Источник питания
электричество
Номинальное напряжение
220 В
Артикул
CM6 корн-дог
Гарантия
12 месяцев
Мощность, кВт
1,55
Напряжение, В
220
Вид выпекаемого продукта
корн-дог размером 140*40мм
Рабочая поверхность
320х180мм с антипригарным покрытием
Тип установки
настольная
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
390х340х245
Вес, кг
9,5
Тип нагрева
нагрев осуществляется одновременно сверху и снизу
Терморегулятор
50 - 300 С
Количество постов
однопостовая
Полезная опция
съемный поддон вокруг нижней рабочей поверхности служит для сбора избытков теста и облегчит чистку
Тип
вафельница
Мощность
155 Вт
Функции
подогрев
Дополнительно
антипригарное покрытие
Тип
однопостовая
Тип рабочей поверхности
рифленая
Материал рабочей поверхности
нержавеющая сталь
Форма рабочей поверхности
прямоугольная
Особенности
термостат
Вид оборудования
вафельница
Тип управления
механическое
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Тип выпекаемых вафель
тонкие